Apple-Crumble-Tarte
150 g Mehl
120 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1 Pkt. Puddingpulver (Sahne- oder Vanillegeschmack)
mit den Knethaken des Rührgerätes zu einem Mürbeteig verarbeiten und anschließend noch mit den Händen zu einer schönen Teigkugel formen. In die gefettete Quicheform geben und den Teig gleichmäßig ausrollen und einen Rand hochziehen.
3 - 5 Äpfel
etwas frisch gepressten Zitronensaft
Äpfel schälen und in feine Scheibchen schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und auf dem Teig in der Form gleichmäßig verteilen.
100 g Mehl
75 g Butter
50 g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker
1 TL Zimt
per Hand zu Streuseln verarbeiten und auf den Äpfeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C etwa 30 Minuten goldig braun backen. Abkühlen lassen oder noch lauwarm mit einem Klecks Schlagsahne den Gaumen erfreuen und genießen.
Guten Appetit!!!
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